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[專欄] 美濃小孩趣市集：龍肚國小的里山廚房 (微笑台灣319)
【微笑台灣319】

[專欄] 美濃小孩趣市集：龍肚國小的里山廚房 (微笑台灣319)

by 崇鳳 12:45

圖｜福裕     早上九點，推開美濃龍肚國小里山廚房的紗門──隨後我嚇傻了，根本是一個不折不扣的戰場！     四張桌子分由三位老師站台：一桌由「…

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身而為人，我當榮耀
工作坊

身而為人，我當榮耀

by 崇鳳 08:55

圖｜福裕 那是多年前聽到的一句話，我和一群夥伴剛開始學習帶領自然引導活動的最初，在海邊。 經歷了五天四夜自然的洗禮後，一位學員的心得是：「身而為人，我很抱歉…

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[專欄] 料理大集會 (鄉間小路十月號)
【報章刊載｜其他】

[專欄] 料理大集會 (鄉間小路十月號)

by 崇鳳 13:05

這天菜色再家常不過，燉了老蘿蔔雞湯和高麗菜封、用園子裡的番茄炒了雞蛋、還摘取一些地瓜的嫩葉，用兩種最簡單的煮法：川燙以及清炒！     在…

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[專欄] 翻轉一座山：死而復生的土地 (台灣山岳)
【台灣山岳】

[專欄] 翻轉一座山：死而復生的土地 (台灣山岳)

by 崇鳳 21:31

在北海道硫酸山的日子，我與先生小飽最常做的工作是：除草與集草。     除草對農夫小飽來說，是家常便飯了，背起除草機他可以割草割一天都沒問題。集草呢，…

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