這天菜色再家常不過，燉了老蘿蔔雞湯和高麗菜封、用園子裡的番茄炒了雞蛋、還摘取一些地瓜的嫩葉，用兩種最簡單的煮法：川燙以及清炒！

    在日本北海道的一戶農家中，台灣家常小菜和客家菜，就這麼上桌。



    小飽以手揉麵製作兩款麵包：其一使用農家自產的蜂蜜和米磨成的米粉，做成「蜂蜜米麵包」；其二挖了農園裡的馬鈴薯，摘了些彩椒，做成「馬鈴薯田園麵包」。切薄片排列於木盤之上，端出時煞有氣勢，「ああ──！」，日本朋友無不驚嘆，看向餐桌的眼神晶亮晶亮地。



    過去曾於義大利餐廳主廚的牧野先生也不是蓋的，他自海邊帶了新鮮螃蟹來，「海鮮蟹黃義大利麵」的製程費工，其奶油、鹽巴、香料都嚴格揀選，那香氣啊，讓整個客廳聞起來輕飄飄的……另還用友人獵取的山豬肉，做一道「碳烤山豬排」，份量不多，簡約的擺盤卻美得讓人捨不得離開眼睛。





    主人下島先生呢，精於廚藝的他，今日公休，把舞台讓給兩位台灣朋友。輕鬆自在地，他還是出了澎派的七彩生菜沙拉（畢竟農園應有盡有）、鮮碾米煮了白飯、並拿出自製酵素入氣泡水，當然，也少不了紅酒啦！


    我和小飽不會日文，而除了下島先生懂一點英文，在場的人都不會說英文，這是一場完全用食物溝通的料理大集會。英日文不通是吧？沒關係啊，我唱歌！端出老蘿蔔雞湯和高麗菜封前，不知哪來的勇氣，開飯前我唱了三首歌給大家：一首中文謝飯歌、一首台語感謝歌，還有一曲客家童謠，用蹩腳的英文向下島先生解釋，最後一曲「揚葉仔飛回來」是家鄉高雄美濃為了保護森林裡的蝴蝶（反水庫運動），為孩子們寫的歌。

    那是非常、非常滿足的感覺。我發現，人們能從音符和食物中清楚接收到我台灣的母文化，聽不懂歌詞有甚麼關係？他們能感覺旋律；不知道那是甚麼菜有甚麼關係呢？他們會用舌頭品嘗。當一桌菜餚，在在呼應著友善農業、食物主權、職人精神，這麼明明白白呈現在你面前，你不可能不感動。一個鄉下平凡人家的聚會，卻逼逼啵啵碰撞出驚人的火花。坐在其間享用晚餐，隔壁女孩拿一張白紙用畫畫和漢字與我溝通……他們好喜歡喝老蘿蔔雞湯，不停細問老蘿蔔如何製作。也才發現原來這裡的人竟不知地瓜葉可以吃（他們只吃地瓜）……這可是台灣縱貫古今再尋常不過的平民小菜了啊！



    於是，飯後我們會交換歌謠就一點也不奇怪了，一曲接一曲的日本歌換一曲接一曲的台灣歌，我們從童謠「醜小鴨」唱到歐陽菲菲「感恩的心」，他們的歌曲竟也有幾首我們能順口哼上的，一旦對上，兩邊都拍手大笑，好開心、好好玩喔！

    走出家屋，星子滿天。月亮從稜線上升起，大片捲雲如極光漫散整片天空。今夕何夕，小飽站在星星底下仰望，星空比以往見到的更深邃、更安靜，遠處錐狀的杉木林黑影錯落，「跟小時候聖誕卡片上的圖案一樣……」我喃喃。一群人陸陸續續走出院子，下島先生拿著一支長長的棍棒交給小飽，牧野先生慎重地把一顆西瓜（當然也是農園採的）放在前頭不遠處，他們曚起小飽的眼，告知「曚眼打西瓜」的遊戲規則……說這日本傳統喔，跟你說喔，西瓜沒打破之前，不准吃西瓜！