圖｜福裕

    早上九點，推開美濃龍肚國小里山廚房的紗門──隨後我嚇傻了，根本是一個不折不扣的戰場！

    四張桌子分由三位老師站台：一桌由「幸福甜舖」的議心老師帶著孩子們擀麵皮製餅；一桌由無菜單料理餐廳「小春日和」的秋芳老師領著幾個孩子熬煮咖哩和涼麵製作；剩下兩桌則為即將送烤的麵包而忙碌，「小飽麵包」的小飽老師正陪一群孩子反覆反覆揉麵塑形。在這天到來以前，他們已用在校時間或暑假陸續上過幾堂課，就為今日熱熱鬧鬧的「小孩趣市集」作準備。從產品製作至買賣行銷，皆需由孩子作主，製餅組和麵包組於早上十點開始擺攤開賣，餐桌美學組則是十一點開業，「欖仁樹下食堂」位於操場旁的木製平台上，一早就有孩子去插花場佈。

    無論是校方、講師、或是客人如我們，都曾懷疑過：辦得到嗎？廚房設備有限，一切從無到有，需投入大量的時間與心力，講師群不是沒想過要放棄。

    那是一至六年級的小學生啊，一下這裡太急、一下那裡又錯位，三位老師是三種不同的教學方法，不停交代這指導那，我站在那裡看著，震驚於孩子們的煞有其事。

    尚有另一品茶組，由開發美濃原生山茶「湧泉茶葉」的詹帛勳老師在外頭引導孩子開設茶席，由孩子為客人泡茶介紹茶，小小年紀便學習茶道(茶藝)，喝茶是一種態度。

    這是一個農村裡一所體制內的正規國民小學，校方卻願為讓學生有更多元的學習，配合小孩趣市集的發起單位「果然紅」，變出一系列的課程。老師們皆為當地店家或小農：製餅的議心是返鄉女兒、餐桌美學的秋芳是新移民、作麵包的小飽是美濃女婿、種茶的帛勳則接下家業並轉型，他們不熟悉教學，卻願一鼓作氣一起“撩落去”。多少大人們的堅持，才成功引發孩子們積極主動的這一天。我不能不被這樣的努力所打動。

    主辦單位「果然紅」舉辦「小孩趣市集」，年年於美濃當地不同小學，第一年在福安國小、第二年於吉東國小，第三年則是龍肚國小，市集宗旨在孩子作主，大人為輔，邀請周邊不同的學校參與，集結四面八方的孩子來擺攤，展現學校特色風華。除旗美地區各所小學，還有如杉林以布農族文化為主的巴楠花小學，孩子們販售的吉那富(自己做的喔)和小芋頭好好吃；來自內門的木柵國小多為西拉雅族後裔，其合唱美聲實在迷人，在孩子們演出後不少人至攤位現場詢問校方自行錄製的專輯。

    小孩趣市集，於是滿校園都是孩子跑來跑去，今年尚有當地組織美濃愛鄉協進會舉辦的三場活動「山徑溪遊趣」，與千里步道協會於校園後山進行手作步道工作坊、開設兒童自然引導的遊戲、並有〈致土地〉三部曲的紀錄片放映與映後座談，提供多種選擇。

    里山廚房外，據聞麵包組的麵包中午前便完售，孩子們吵著繼續做，午後小飽老師被學生逼去買麵粉讓他們做第二輪。欖仁樹下食堂剛結束營業的學生們一邊喊累一邊混入麵包組支援，秤重、滾圓、塑形、送烤毫不馬虎。而我記得早上拿鍋鏟用小火煎餅的小女孩的側臉（製餅組），站在爐台前她熟練的架式一點也不像小學生。

    市集結束，孩子們累翻了卻有無比的成就感，他們協助收拾廚房、跑上山幫忙搬運木板、拿自己的薪水買餐盒給山上做步道工作的老師、或忙不迭拉著媽媽哇啦哇啦分享這分享那……

     你知道的，再辛苦再煎熬，都因這一刻而值得。

    一個小小的客庄，一群大人，為了讓孩子作主而忙得人仰馬翻心力交瘁。作為一個在地美濃人，我不太在乎有沒有下一年。我只在乎現在，孩子領我們一起經驗的，那實實在在的，每個有滋有味的當下。